Fuji-houseのブログ記事一覧 | FUJI-HOUSE オーダーメイドクッキー型製作ショップと新潟県産の従来コシヒカリを栽培・販売をしています。 | 金物職人の町・新潟県三条市で加工で、クッキー抜き型とお米を作っています。クッキー抜き型は、主に市販されている製品を製造していますが近年、その技術と材料を使用して、オーダーメイドを手がけています。お米作りは、三条市の山間地「駒込( こまごみ）」で、米農家の１０代目として、「ホタルの舞う田んぼのお米」をはじめ、おいしいお米作りに取り組んでいます。